UGOSTITELJSKA ZADRUGA "STORI GUŠTI" - Dol - vl. D. Gospodnetić - Tel: 021 632 687 Mob: 098 607 143
Mi smo mala peteročlana radna obitelj. Bavimo se poljoprivredom i stočarstvom već 50 godina, a evo i ugostiteljstvom već dvije godine.
Imamo mnogo plodne i obradive zemlje u kojoj sijemo i sadimo sve što je moguće, od raznih vrsta povrća do raznih vrsta voća.
Od povrća uzgajamo:
krumpir, mrkvu, kapulu, paprike, rajčice, kukumare, kupus, balancane, zelenu salatu, blitvu, rotkvice, bob, a od voća uzgajamo : jagode, mandarine, kivi, jabuke, grožđe, šipak, smokve i masline.
Što se tiče stočarstva, većim dijelom to su ovce, od kojih dobivamo mlijeko za pravi domaći brački sir, te mladu janjetinu, za koju su svi zainteresirani. Od mladog janjeta mogu se pripremiti pravi brački specijaliteti, ali o tome malo kasnije. (pogledajte što nudimo...).



Od ostalih životinja kod nas možete još naći i domaće kokoši koje se hrane isključivo prirodnom hranom, domaću macu
(draga svakom oku), dva prelijepa konja, (kako se to kod nas kaže) mazgicu «Vrbu» i kobilicu «Bebu» (pogledajte foto-album).
I naših šest mezimaca, naših šest pasa, a to su : Vuko, Riki, Hitra, Bjanka, Zora i Stara.
Također uzgajamo i svinje od kojih dobivamo meso za pravi domaći pršut, njegova prerada i kvaliteta dobiva se prirodnim, starim tradicijskim načinom.
Imamo također staru obiteljsku kuću, staru oko 180 godina, ispred koje je veliko i prostrano dvorište.
U prizemlju stare kuće nalazi se velika vinska konoba, u kojoj smo mnogo godina pravili i spremali vino. Mi smo tu konobu malo preuredili, uglavnom u izvornom stilu i od nje napravili konobu kao ugostiteljski objekt, sa svim starinama iz davnih vremena.


Konoba «STORI GUŠTI (stari užitci) » svojim je radom počela 2003. godine. Konobu smo nazvali «STORI GUŠTI» upravo zbog toga što želimo sačuvati sve one stare običaje i želimo ljudima pokazati ona prava starinska i tradicionalna jela, pripremljena na starinski način.
Mi smo tek početnici i još mnogo moramo ulagati u naš posao, ali u ove dvije godine tko god je došao, ostao je i više nego iznenađen. Ispred konobe, se nalazi prekrasna bašta koja u ljetnim mjesecima govori sama za sebe.
Uz lagani povjetarac i pravu dalmatinsku muziku naši gosti uživaju sjediti vani u bašti, osluškuju cvrkut ptica, javljanje domaćih životinja, uživaju osjetiti na svom licu miris mandarina i limuna koji dolazi laganim povjetarcem.
Našu krasnu baštu krase dvije prelijepe murve, koje je svojim velikim krošnjama tokom cijelog dana štite od prevelike vrućine, a na večer joj daju poseban okus svježine.
 
Što se tiče unutrašnjosti konobe (pogledajte foto-album), tu također svaki kutak govori sam za sebe, u konobi se nalaze zanimljive starine koje u gostima pobuđuju veliku radoznalost. Odmah do bašte nalazi se veliki vrt, prepun raznog povrća, uzgajanog na prirodni način, prirodnim gnjojivom. Gosti s oduševljenjem znaju sami uzeti košaricu i ubrati sami za sebe povrće, te im se to spremi u našoj kuhinji i posluži u izvornom stilu.
Sve što nudimo je naše, domaće i prirodno, zbog toga smo se odlučili na domaću EKO PROIZVODNJU, ECO-TOURISM, ili tzv. AGRO-TURIZAM.
Također se bavimo i maslinarstvom, što znači da je sva naša hrana, sve naše salate začinjena prirodnim domaćim uljem. Također želimo naše goste organizirano uključiti u naše poljoprivredne poslove kao što je branje mandarina, grožđa, kivija, maslina, ... a iza dobrog rada slijedi i dobra zabava. Na kratkim stankama u prirodnom ambijentu domaćini i gosti bi se dobro pokrijepili prirodnim domaćim jelima i domaćim kolaćima, karakterističnim za taj kraj ...
«uz dobro raspoloženje i pun trbuh», neizostavna je i pokoja dalmatinska pjesma.
 
Design by ZOA Sutivan